Guinness

Guinness es una cerveza negra elaborada por primera vez por el cervecero Arthur Guinness en la ciudad de Dublín, Irlanda. Guinness se elabora desde el año 1759 y actualmente se trata de una de las marcas de cerveza más conocidas. Tiene un característico sabor a café.
La Guinness se sirve algo fría y debido a la naturaleza espumante del nitrógeno debe dejarse reposar tras su vertido un minuto hasta adquirir su característico color.

                                                En los pubs dublineses la cerveza la sirven en pint (caña de 1/2 litro) o half pint (1/4 litro). en Irlanda está prohibido fumar en los locales públicos